BUTON, BUTONSATU.com - Desa Karya Jaya, Kecamatan Siotapina dicanangkan menjadi desa binaan Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kabupaten Buton.
Hal itu dikarenakan Desa Karya Jaya merupakan salah satu desa penghasil kacang mete cukup besar di Buton.
Saat menghadiri penutupan Pelatihan Peningkatan Keterampilan Industri Pengolahan Jambu Mete di Desa Karya Jaya, Ketua Dekranasda Buton, Ny Delya Montolalu La Bakry yakin, suatu saat industri di Buton akan menasional.
"Perlu saya sampaikan bahwa pelatihan ini merupakn upaya kita dalam mengawali kerja besar pembangunan industri di kabupaten Buton khususnya dalam bidang industri pangan," tutur Delya, sabtu kemarin (10/04/2021).
Di kesempatan yang sama, Kepala Dinas Perindustrian Buton, Ir. Sadisu, M.Si mengaku, memilih Karya Jaya sebagai lokasi pelatihan pengolahan mete dikarenakan hasil survey menyebut Desa Karya Jaya memiliki potensi penghasil mete.
"Desa Karya Jaya memiliki potensi yang cukup besar sebagai penghasil Mete. Hal ini terbukti sekarang telah menghasilkan produk kemasan jambu mete dengan lima varian rasa (rasa original, krispi, gula merah, bawang dan balado-red)," tutur Sadisu.
Baca Juga: Ketua TP PKK Beri Bantuan Makanan Tambahan untuk Semua Daerah Lokus Stunting di Buton
Untuk diketahui, pelatihan tersebut digelar selama 4 hari sejak tanggal 7 April 2021 kemarin, dengan melibatkan 20 peserta. Mereka digembleng dengan pengenalan alat pengacipan, proses pengacipan, pengolahan mete dan pengemasan produk jambu mete yang disepakati dengan Merk Siontapina.
